Mash Gang – Journey Juice Non-Alcoholic Fruited Hazy IPA

Bière IPA fruitée sans alcool

Caractéristiques générales :
Cette bière non alcoolisée de type IPA brumeuse (hazy) propose une expérience gustative audacieuse et tropicale, avec un profil aromatique riche en fruits et une finale épicée. Elle est conçue pour offrir toutes les saveurs d’une IPA fruitée, sans les effets de l’alcool, grâce à une fermentation maîtrisée qui permet un degré d’alcool de 0,5 % vol. dès le départ.

Apparence :
Bière à l’apparence voilée, dorée à orange, caractéristique des IPA brumeuses.

Nez :
Arômes intenses de mangue tropicale et de fruit de la passion, rehaussés par une touche d’agrumes frais apportée par le zeste de lime et les houblons Sabro qui peuvent évoquer des notes légèrement vanillées ou coco.

Bouche :
La dégustation est juteuse et vive, avec une combinaison de douceur fruitée et de fraîcheur citronnée, légèrement relevée par une note subtile de sel et de piment pour un contraste étonnant et équilibré. La texture est moyennement corsée et lisse, avec une finale nette et rafraîchissante. 

Suggestions de dégustation :
À servir bien fraîche, autour de 6–8 °C, pour révéler toute la richesse aromatique. Idéale pour accompagner des moments conviviaux, des repas épicés ou des occasions décontractées où une bière fruitée et rafraîchissante est appréciée.

Accords mets et boisson :
Plats épicés, comme tacos ou currys légers
Snacks salés et croustillants
Cuisine tex-mex ou asiatique
Salades exotiques aux agrumes

Méthode de brassage :
Bière brassée sans alcool par design, en utilisant des levures spéciales et une sélection de purées de fruits tropicaux pour assurer une profondeur de saveurs comparable à une IPA traditionnelle, sans procédé de désalcoolisation.

Informations techniques :
Type : IPA fruitée sans alcool (Fruited Hazy IPA)
Teneur en alcool : 0,5 % vol.
Profil aromatique : Mangue, passionfruit, lime, houblons Sabro, touche de sel et piment
Format : Canette (330 ml ou 440 ml suivant édition)

Ce produit est parfait pour :
Les amateurs de bières fruitées et aromatiques
Ceux qui cherchent une alternative sans alcool riche en saveurs
Accompagner des repas variés, des apéritifs ou des moments décontractés